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冷门战略:滚动创业,慢慢变强

冷门战略:滚动创业,慢慢变强

开辟冷门 · 聚焦单品 · 高筑势能 · 滚雪球式增长

2026-09-02 23:00
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冷门战略 · 滚动创业 慢慢变强
来源:哈佛商业评论·2026年08月27日 09:59·36kr 授权
冷门战略:滚动创业,慢慢变强
开辟冷门 · 聚焦单品 · 高筑势能 · 滚雪球式增长
关键词:冷门战略,滚动创业,品牌定位,心智蓝海,势能水塔,战略单品,滚雪球,创业型企业,品牌时代,韦鉴峰
描述:冷门战略是基于定位理论发展的创业模式,通过开辟冷门、聚焦单品、高筑势能、滚雪球发展,帮助创业型企业以少资源打造强势品牌,实现稳健增长。
摘要:冷门战略倡导创业型企业避开热门、开辟冷门,聚焦战略单品与根据地,高筑势能水塔,再通过滚雪球稳健扩张。文章结合巴奴、烤匠、麻辣王子等案例,提出从冷门到热门的循环模型,强调企业家需具备反例思维、好奇心、克制力与使命,以长期主义创建品牌。
🧭 冷门创业 · 思维导图心智蓝海 × 势能水塔 × 滚雪球
🔍 发现冷门 对手忽略·不擅长·心智蓝海
🎯 战略单品 一道菜·代表品牌·获客利器
🏔️ 势能水塔 聚焦根据地·创造火爆·升级迭代
❄️ 滚雪球 势能半径·先强后大·区域**
♻️ 冷门→热门循环 持续创新·品牌矩阵·基业长青
🧩 企业家考验 反例思维·好奇心·克制·使命·耐心

⚡ 冷门战略 · 定义核心

基于“定位”理论发展而来的“冷门战略”,是为创业型企业提供的一种新的创业模式——开辟冷门,滚动创业,慢慢变强。

环意意大利单团地接、巴奴毛肚火锅、麻辣王子正宗辣条、喜家德虾仁水饺、烤匠麻辣烤鱼等品牌崛起背后的推力。

冷门战略配图

创业资源少,如何确保生存? 冷门战略给出答案:避开热门,开辟冷门,滚动发展。

🏷️ 重新认识创业品牌时代

创业就是创品牌。 消费行为已从购买产品变成选择品牌。没有品牌的企业终将被时代抛弃。

创业型企业只能聚焦打造一个品牌。 企业应分为创业型与品牌型,以品牌为导向而非规模。

聚焦所有资源打造一个品牌,成长为品牌型企业后可持续创造新品牌,构筑护城河。

🔎 发现冷门机会三原则

  1. 研究对手忽略的环节 — 对手不关注、不看好、不值得投资的领域,就是新机会。索尼晶体管收音机案例。
  2. 做对手不擅长的事 — 巴奴毛肚火锅发现海底捞创始人不懂毛肚,聚焦毛肚火锅成功。
  3. 以自身优势驶向“心智蓝海” — 避开心智红海,选择对手忽略且心智空白的海域,如B站二次元。

冷门可以是品类、特性、市场、渠道、客群、价位等,结合竞争与心智视角,成为开创者、**。

🌀 滚动前进 · 三步模型势能+滚雪球

**步:心智蓝海 — 开辟冷门,进入被对手忽略的心智蓝海。

第二步:高筑势能水塔

  • 打造战略单品 — 巴奴聚焦毛肚火锅,烤匠聚焦麻辣烤鱼,一道菜代表品牌。
  • 聚焦根据地 — 烤匠选成都,成为成都烤鱼****,打造区域名片。
  • 持续升级,创造火爆 — 根据顾客反馈迭代,积累势能,形成现象级排队。

第三步:滚雪球

  • 势能半径决定市场半径 — 烤匠走出川渝前已火遍全国,跨区开业持续排队超12小时。
  • 先强后大,持续提速 — 进入新城市设立新样板,强化护城河,适当提速。
  • 区域市场成就领导地位再走向全国 — 心智**+市场**+盈利×滚动=可持续经营。

🔄 从冷门到热门 · 循环基业长青

冷门是创业起点,让品牌成为开创者;聚焦是过程,验证、深耕、拓展;热门是终点,品牌成为强大***。

品牌成功后启动第二品牌,同样遵循冷门—热门循环,或并购品牌持续循环,拓展需求。

从冷门到热门的持续循环,就是品牌从起步到强盛,企业从0到1到N,实现基业长青的创业模型。

🧠 企业家考验灵魂七问

  • 我有反例思维吗? — 热门是否真的行得通?冷门是否真的行不通?趋势由创业者创造。
  • 我有好奇心吗? — 冷门是没人走过的路,好奇心驱动探索。
  • 我敢挑战潜规则吗? — 网约车、山姆会员店、麻辣王子打破行业潜规则,获得话语权。
  • 我能克制吗? — 战略的精髓是取舍,抵制诱惑,克制欲望。
  • 我有使命吗? — 品牌使命不仅为赚钱,更让生活更美好。
  • 我愿冒险吗? — 创业九死一生,敢于承担风险。
  • 我有耐心吗? — 品牌建设需5-10年甚至更久,长期主义。

以上拷问都指向创造力。冷门创业让平凡创业者成为造物主。

⏳ 冷门创业 · 慢造品牌慢慢变强

冷门战略很慢,但很强很稳健。想更快?三种途径:先加盟后分立、融资提速、出售给对手。

贝佐斯问巴菲特:为何不照抄?巴菲特答:因为没有人愿意慢慢变富。

冷门创业,慢造品牌,滚动发展,慢慢变强。

🗣️ 中国进入品牌时代?对话韦鉴峰

问:冷门战略起点? 韦鉴峰:2002年接触定位,2005年正式探索创业定位,形成冷门战略。

问:企业分类? 按品牌划分:创业型企业(未建立品牌)和品牌型企业,避免盲目追求规模。

问:如何避免被抄袭? 评估冷门是否容易被超越,若容易被超越则方向选错,需重新思考。

问:战略单品 vs 爆款? 战略单品是品牌代表,创造顾客并带动其他产品;爆款可能因促销或风口,不一定具备战略意义。

问:泼天流量接不接? 需评估流量是否与品牌认知一致,否则会破坏品牌。

问:势能水塔与爆款关系? 冷门创造新市场,势能水塔加速顾客选购,水塔越高打动力越强。

问:为何企业扩张后失控? 五谷道场、恒大冰泉等案例,未充分验证需求与势能,急于扩张。

问:速度与规模? 早期需慢,验证产品、迭代;竞争激烈时需提速,避免错失机会。

问:商业竞争是战争吗? 商业不需要消灭对手,而是创造独特价值,内卷源于缺乏差异化。

问:如何抵制诱惑? 选择真正愿意长期打造品牌的企业家,作为外部创业合伙人共同成长。

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